Frühstück
Grüner Smoothie: Mixen Sie Grünkohl, Spinat, Sellerie, Gurke, grünen Apfel, frische Ingwerwurzel und einen Schuss Zitronensaft mit Wasser oder Kokoswasser zu einem erfrischenden und nährstoffreichen grünen Smoothie.
Avocado-Toast mit Rucola: Streichen Sie reifen Avocado auf eine Scheibe Vollkornbrot und belegen Sie sie mit frischem Rucola und einer Prise Meersalz. Optional können Sie etwas Zitronensaft oder Chiliflocken hinzufügen.
Chia-Pudding mit Beeren: Mischen Sie Chiasamen mit Mandelmilch und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank quellen. Am Morgen fügen Sie frische Beeren und ein paar gehackte Walnüsse hinzu.
Mittagessen
Gegrilltes Hähnchen mit Quinoa und Rote-Zwiebeln-Salat: Marinieren Sie Hähnchenbrustfilets mit einer Mischung aus Knoblauch, Kurkuma, Olivenöl und Zitronensaft. Servieren Sie das gegrillte Hähnchen mit Quinoa und einem frischen Salat aus roten Zwiebeln, Petersilie und gehackten Walnüssen.
Tofu-Bowl mit Brokkoli und braunem Reis: Braten Sie Tofu-Würfel mit einer Marinade aus Sojasauce, Ingwer und Knoblauch an. Servieren Sie den gebratenen Tofu mit gedämpften Brokkoli und gekochtem braunem Reis.
Abendessen
Lachs mit Zitronen-Kurkuma-Glasur: Backen Sie Lachsfilets mit einer Glasur aus Zitronensaft, Kurkuma, Olivenöl und etwas Honig. Dazu passt ein Salat aus Rucola und Tomaten.
Gegrillte Aubergine mit Knoblauch-Joghurt: Schneiden Sie Aubergine in dünne Scheiben und grillen Sie diese. Servieren Sie die gegrillten Auberginenscheiben mit einem Joghurt-Dip, der mit Knoblauch, Zitronensaft und frischer Petersilie gewürzt ist.
Snacks
Walnuss-Hummus mit Gemüsesticks: Mixen Sie Kichererbsen mit Walnüssen, Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft zu einem leckeren Hummus. Dazu passen Gemüsesticks wie Karotten, Gurken und Paprika.
Gegrillte Artischockenherzen: Braten Sie marinierte Artischockenherzen in Olivenöl an und würzen Sie sie mit etwas Meersalz und frischer Zitrone.
Getränke
Grüner Tee: Trinken Sie täglich mehrere Tassen grünen Tee, der reich an Polyphenolen ist und potenziell die Sirtuin-Aktivierung unterstützen kann.
Ingwer-Zitronen-Wasser: Bereiten Sie ein erfrischendes Getränk zu, indem Sie frische Ingwerscheiben und Zitronenscheiben in Wasser geben und es über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Diese Vorschläge sind nur Beispiele. Es gibt viele andere kreative und köstliche Möglichkeiten, Sirtfoods und Snacks in den täglichen Speiseplan einzubauen.
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