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Ernährungsmedizin – Ihr Weg zu Gesundheit, Wohlbefinden und Vitalität!

Du bist, was Du isst“ – diese alte Weisheit trifft heute mehr denn je zu. Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden Körper, einem leistungsfähigen Geist und mehr Lebensfreude. Neben Makronährstoffen wie Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen benötigt unser Körper Mikronährstoffe sowie weitere bioaktive Substanzen, um optimal zu funktionieren.

Unsere Website bietet Ihnen fundierte und praxisnahe Informationen rund um das Thema Ernährung. Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie Antworten auf Ihre Fragen:

  • Wann brauchen Sie Makro- und Mikronährstoffe? Erfahren Sie mehr über Faktoren wie Lebensmittelqualität, falsche Speisenzubereitung oder einen individuellen Mehrbedarf. Zudem können Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten reflektieren und gezielt optimieren.
  • Ernährungslexikon: Ihr Nachschlagewerk zu Vitalstoffen – Tauchen Sie ein in die Welt der Makro- und Mikronährstoffe und entdecken Sie, warum sie unverzichtbar sind und wie sie Ihren Körper unterstützen. Zusätzlich erhalten Sie spannende Einblicke in die Rolle weiterer Stoffe mit ernährungsspezifischer und physiologischer Wirkung. Zu jedem Stoff finden Sie umfassende Informationen zu wichtigen Aspekten wie Versorgungssituation, Sicherheitsbewertung, Wirkung, Zufuhr und relevanten Lebensmitteln. Dieses Wissen hilft Ihnen, Ihre Ernährung bewusst und bedarfsgerecht zu gestalten.
  • Lebensmittelzusatzstoffe: Verschaffen Sie sich einen Überblick über die wichtigsten Zusatzstoffe und ihre Bedeutung für Ihre Ernährung.
  • Gesunde Ernährung: Informieren Sie sich über die wichtigsten Grundlagen: von der optimalen Anzahl der Mahlzeiten über Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Ballaststoffe bis hin zur richtigen Trinkmenge. Sie erhalten zudem wertvolle Tipps zu Mikronährstoffen und weiteren Stoffen sowie weitere Ernährungsempfehlungen.
  • Genussmittel: Entdecken Sie, wie Genussmittel wie Kaffee, Tee, Schokolade oder Wein genussvoll und bewusst in Ihre Ernährung integriert werden können.
  • Lebensmittellisten: Nutzen Sie unsere praktischen Übersichten, z. B. zur Zusammensetzung der wichtigsten Lebensmittel oder zum Gehalt an Schwermetallen. Diese Listen helfen Ihnen dabei, die richtige Wahl für jede Ernährungssituation zu treffen.
  • Phytolexikon: Unser Phytolexikon, auch bekannt als Heilkräuter- oder Heilpflanzenlexikon, bietet Ihnen einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Heilkräuter und Heilpflanzen – von ihrer Wirkung bis zur richtigen Anwendung. 

Einen besonderen Einblick bietet unser Abschnitt zu den nationalen Ernährungsberichten. Diese Berichte des Max-Rubner-Instituts zeigen, wie sich die Menschen in Deutschland ernähren und welche gesundheitlichen Folgen dies haben kann.

Gestalten Sie Ihre Ernährung mit unserem Wissen aktiv und bewusst – für mehr Gesundheit, Vitalität und Wohlbefinden!

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