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Von Seiten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA1) liegt derzeit für Löwenzahn noch keine zugelassene gesundheitsbezogene Aussage vor.
Im Folgenden sind die auf Grundlage einschlägiger Fachliteratur als gesichert angesehenen Wirkungen von Löwenzahn für den Menschen aufgeführt.
Verantwortlich für die Wirkung sind vor allem die Bitterstoffe. Sie dienen der Anregung der Verdauung (vermehrte Sekretion von Speichel, Magensäure, Verdauungsenzymen/-hormonen, Gallensaft), der Reduktion von Magen-Darm-Beschwerden und der Durchspülung der Harnwege. Presssaft aus Löwenzahn ist auch bei trockener Haut zur Wundbehandlung wirksam.
Auf die enthaltenen Flavonoide und das Kalium ist die entwässernde Wirkung zurückzuführen.
Folgende Wirkungen werden dem Löwenzahn zugesprochen:
1Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA):
0800 - 1 38 23 55
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(gebührenfrei aus Deutschland)
Ausland:
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