Von Seiten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA1) liegt derzeit für Baldrian noch keine zugelassene gesundheitsbezogene Aussage vor.
Im Folgenden sind die auf Grundlage einschlägiger Fachliteratur als gesichert angesehenen Wirkungen von Baldrian für den Menschen aufgeführt.
Für die beruhigende, entspannende und schlaffördernde Wirkung werden vor allem die Sesquiterpene verantwortlich gemacht. Sie sollen einen modulierenden Effekt auf die GABA-Rezeptoren haben. Diese sitzen an den Nervenzellen, an denen der Neurotransmitter GABA bindet, der die Erregung der Nervenzellen hemmt und somit beruhigend wirkt [4].
Weitere Wirkungen der Baldrianpflanze sind:
Der Wirkmechanismus ist bis heute nicht eindeutig geklärt. Es ist davon auszugehen, dass die Kombination der verschiedenen Substanzen für die Wirkung der Baldrianpflanze verantwortlich ist (synergistische Effekte) und nicht einem Wirkstoff allein zugesprochen werden kann.
1Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA):
0800 - 1 38 23 55
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