Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA1) hat eine Wirkung von Molybdän für den Menschen als gesichert angesehen.
Die von der EFSA geprüften und als wissenschaftlich erwiesenen Wirkungen werden als gesundheitsbezogene Angaben (Health Claims) bezeichnet. Die gesundheitsbezogene Angabe von Molybdän ist im Folgenden aufgeführt. Molybdän:
In der Europäischen Union wurde die empfohlene Tagesdosis* von Molybdän bei 50 Mikrogramm festgelegt. Diese Menge sollte ein durchschnittlicher Mensch täglich zu sich nehmen, um den Bedarf an Molybdän zu decken. Die tägliche Mindestmenge** von 7,5 Mikrogramm sollte nicht unterschritten werden.
Die gesundheitsbezogene Angabe von Molybdän bezieht sich auf eine Mindestmenge von 7,5 Mikrogramm.
Für weitere Informationen über Molybdän dient folgende Stellungnahme der EFSA: 1745
*Die empfohlene Tagesdosis ist in der EU als NRV-Wert (Nutrient Reference Value) verbindlich festgelegt.
**Die Mindestmenge gilt für Mengen ab 15 % der empfohlenen Tagesdosis eines Mikronährstoffs (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente).
1Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA):
0800 - 1 38 23 55
0800 - 1 38 23 55
(gebührenfrei aus Deutschland)
Ausland:
+49 - 5042 940 660
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