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Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA1) hat eine Wirkung von Alpha-Linolensäure (ALA) für den Menschen als gesichert angesehen.
Die von der EFSA geprüften und als wissenschaftlich erwiesenen Wirkungen werden als gesundheitsbezogene Angaben (Health Claims) bezeichnet. Die gesundheitsbezogene Angabe von ALA ist im Folgenden aufgeführt. Alpha-Linolensäure:
Neben den gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) werden von der EFSA zusätzlich geprüfte und als wissenschaftlich erwiesene Wirkungen einer Risikoreduktion von Krankheiten sowie Angaben zur Entwicklung und Gesundheit von Kindern (Risk reduction and children claims) veröffentlicht. Diese sind im Folgenden aufgelistet. Alpha-Linolensäure:
In der Europäischen Union hat die angemessene ALA-Aufnahme bei 0,5 Prozent der Energiezufuhr festgesetzt. Diese Menge sollte ein durchschnittlicher Mensch täglich zu sich nehmen, um ALA-Mangelerscheinungen vorzubeugen.
Die gesundheitsbezogene Angabe eines normalen Cholesterinspiegels bezieht sich auf eine Mindestmenge von 2 Gramm ALA.
Für weitere Informationen über ALA dienen folgende Stellungnahmen der EFSA: 1252 und 2130
1Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA):
0800 - 1 38 23 55
0800 - 1 38 23 55
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Ausland:
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