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Das Interesse an der Nachhaltigkeit wächst allgegenwärtig. Eine einfache Umsetzung stellt der Wechsel von konventionellen zu ökologischen Lebensmitteln dar. „Bio“ und „Öko“ sind jedem ein Begriff. Was… Weiterlesen
Wer genießt es nicht, barfuß über die Wiese, durch den Sand oder das Wasser zu laufen?! Es ist erfrischend und entspannend zugleich. In der Fußsohle befinden sich mehr Nervenenden als gedacht, weshalb… Weiterlesen
Wasser ist für alle Lebewesen unverzichtbar. In Abhängigkeit vom Alter und Geschlecht besteht der menschliche Körper zu 60 % bis 80 % aus Wasser. Hierbei haben Neugeborene einen höheren… Weiterlesen
Die beliebten Heidelbeeren, welche auch Blaubeeren genannt werden, gibt es in Deutschland von Juli bis September. Die Heidelbeere (Vaccinium myrtillus) gehört zur Familie der Heidekrautgewächse (Eric… Weiterlesen
Salz wird auch als weißes Gold bezeichnet, denn es sorgt für die gewisse Würze im Essen. Zahlreiche Salzmythen kursieren in der Welt. Zu ihnen gehören: Ist Meersalz, Steinsalz, Rauchsalz usw.… Weiterlesen
Wer kennt es nicht – dieses leckere goldgelbe Naturprodukt, das fast jedes Kind, fast jeder Erwachsene und vor allem jede Biene mag. Wussten Sie, dass die Bienen den Nektar von ca. 2 Millionen… Weiterlesen
Die sommerlichen Temperaturen haben uns dieses Jahr schon ordentlich ins Schwitzen gebracht. Zurzeit können wir eine Hitze-Pause genießen und bereits ab nächster Woche sollen die Temperaturen wieder… Weiterlesen
In den Monaten von Juni bis August können Kirschen geerntet werden. Ab Juni gibt es die saftigen Süßkirschen, die sofort vernascht werden können. Danach folgen die Sauerkirchen, welche sich ideal zur… Weiterlesen
Auch um die Milch ranken sich viel Mythen. Hier werden zwei dieser Ernährungsmythen unter die Lupe genommen. „Produzieren glückliche Kühe die bessere Milch?“ Das dänische Institut für… Weiterlesen