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„Mocktails“ – schon probiert?
Die vollmundigen Mixgetränke ohne Alkohol liegen voll im Trend. In den Medien finden sich raffinierte Anregungen für die gerührten und geschüttelten „Zero-Alkohol-Drinks“, und auch in der Gastronomie… Weiterlesen
Freundschaft = Seelenverwandtschaft
Die Beschreibung des Philosophen Aristoteles bringt es auf den Punkt: „Eine Seele in zwei Körpern“, das sind die Kennzeichen einer echten Freundschaft. Ob zwei Freunde oder zwei Freundinnen, das Band… Weiterlesen
Viele Europäer würden gern nachhaltiger essen
Das Thema um die Nachhaltigkeit beschäftigt uns mehr denn je. Was viele Menschen gar nicht wissen: Für die Herstellung unserer Lebensmittel werden Unmengen an Wasser und Energie verbraucht und etwa… Weiterlesen
Für Daheimgebliebene: Gehen Sie auf kulinarische...
In diesem Jahr gestaltet sich der Urlaub für viele Menschen nicht so, wie eigentlich geplant. Das Reisen in ferne Länder steht unter keinem guten Stern und veranlasst viele Urlaubshungrige, lieber… Weiterlesen
Schwächt zu viel Salz unser Immunsystem?
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.) empfiehlt am Tag nicht mehr als 6 g Salz zu verzehren. Die WHO (Weltgesundheitsorganisation) spricht sogar nur von 5 g Salz, was einem gestrichenen… Weiterlesen
Aufhören lohnt sich immer – vor allem jetzt
Es ist kein Geheimnis, dass Rauchen ungesund ist. Der regelmäßige Tabakgenuss erhöht u. a. das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Krebs- und Lungenerkrankungen. Im Fall einer… Weiterlesen
Ein gutes Frühstück ist wichtig – warum eigentlich?
Das Frühstück ist bekanntlich die wichtigste Mahlzeit am Tag. Dies besagt auch das Sprichwort „Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettler“. Aber warum… Weiterlesen
Sportlich und fit – auch von zuhause aus
Aufgrund der Corona-Krise sind Fitness-Studios, Schwimmbäder und Turnhallen geschlossen. Auch das sportliche Leben der verschiedenen Sportvereine ruht. Um fit zu bleiben und die Strandfigur 2020 noch… Weiterlesen
Lebensmittel optimal lagern
Da momentan alle Restaurants, Kantinen und Imbisse geschlossen sind, wird zuhause mehr gekocht und demzufolge werden mehr Lebensmittel gelagert. Die Qualität und Frische der Lebensmittelgruppen hängt… Weiterlesen
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