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Nachhaltigkeit und Fleisch – passt das zusammen?
Besonders jetzt, zur Zeit des Klimawandels nimmt sich der ein oder andere vor, seine Ernährung ein wenig nachhaltiger zu gestalten. In den Medien wird häufig behauptet, dass ein kompletter Verzicht… Weiterlesen
Frisches Gemüse im Winter?
Im Winter ist es oft schwer, frische Lebensmittel zu finden. Häufig wird auf Produkte aus dem Ausland oder tiefgefrorene Lebensmittel zurückgegriffen. Doch das muss nicht sein. Zwar ist die Auswahl an… Weiterlesen
Neujahrsvorsätze
Januar ist jedes Jahr die Zeit der guten Vorsätze. Viel zu oft enden diese Vorsätze jedoch nach den ersten Wochen, weil die Motivation nachlässt oder der Alltag einen jeden einholt. Hier ein paar… Weiterlesen
Glühwein – der heiße Begleiter durch die Adventszeit
Glühwein darf an kalten Winterabenden während der Adventszeit nicht fehlen – ob zuhause oder auf dem Weihnachtsmarkt. In vielen Orten hält sich die Annahme, dass Glühwein von Standbetreibern der… Weiterlesen
Zimt – das beliebte Weihnachtsgewürz
Besonders in der Weihnachtszeit ist das herbe, aber dennoch etwas süße Aroma von Zimt unser täglicher Begleiter. Ob in Zimtsternen, Spekulatius, Glühwein oder gebrannten Mandeln – in der… Weiterlesen
Wen genau feiern wir eigentlich am 6. Dezember?
Den Nikolaustag haben wir dem heiligen Bischof von Myra zu verdanken. Er wurde um das Jahr 280 in der heutigen Türkei geboren und mit 19 Jahren schon zum Priester geweiht. Ein wenig später erfolgte… Weiterlesen
Gesund durch die zuckersüße Adventszeit
Tägliche Naschereien im Adventskalender, frisch gebrannte Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt, der leckere Schoko-Nikolaus und zwischendurch die herrlichen Plätzchen – in der Vorweihnachtszeit ist die… Weiterlesen
Kohl – so gesund ist das Wintergemüse
Kohl ist Deutschlands Wintergemüse schlechthin. Während es mit anderen Gemüsearten im Spätherbst und Winter in Deutschland langsam zu Ende geht, hat das Kohlgemüse während der kalten Jahreszeit seine… Weiterlesen
Regelmäßige Mahlzeiten in Familienrunde – so wichtig!
Ernährungsexperten schlagen Alarm, weil sich immer noch zu wenig Menschen gesund ernähren und viele überflüssige Pfunde auf die Waage bringen. Das Verhalten ist alles andere als ideal und begünstigt… Weiterlesen
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